Roma Food Truck Fest


Ieri sera, complice la serata calda ma comunque piacevole, abbiamo deciso di portare le bambine al Roma Food Truck Fest (ora si dice le bambine… In realtà il bambino grande!).

Non eravamo mai stati ad un Food Truck Fest, anche se avevamo sentito parlare di quello di Los Angeles.

Per chi non sapesse cosa sono i Food Truck: sono dei furgoni, dall’ape a autocarri d’epoca, trasformati in piccole ma attrezzatissime cucine, che servono cibo fresco e preparato sul momento in strada. Se vi interessano altre informazioni potete visitare il sito FoodTruckItalia.

Ritorniamo a Roma.

Al di là del fattore parcheggio, per il quale, chi conosce Roma, sa che bisogna armarsi di una sanissima pazienza, è stata un’esperienza interessante, sia dal punto di vista culturale sia da quello del gusto.

Culturalmente l’Italia potrebbe sembrare molto lontana dai Food Truck, in realtà ci sono moltissimi piatti che possono essere proposti in versione Truck.

Ovviamente essendo andati con le bambine non potevamo non fermarci dove servivano i waffle ( gaufre o cialde belga).

Essendo ora di cena non potevamo far mangiare loro solo dolci! Fortunatamente facevamo anche il WaffleDog e il Twisterdog, un hotdog avvolto da una patata… Le bambine li hanno adorati!


  
 Anche la selezione di birre per i bambini più grandi era interessante, etichette artigianali e locali, di mastri birrai emergenti. Delle interessanti scoperte.

Da visitare anche solo per vedere le diverse tipologie di Truck, da quelle più classiche a quelle più stravaganti….

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