Merenda: il dilemma di tutte le mamme.


Qualche giorno fa, scrollando instagram, mi sono soffermata sul post di @verdy75 (Verdiana) nel quale si discuteva sulla scelta di acquistare merende confezionate, più o meno invitanti o salutari.

Sono cresciuta a pane e salame, letteralmente. Ancora oggi se penso alla parola merenda vedo un panino di segale, con burro e salame ungherese (pic per i foodies)….

Quando sono diventata mamma, ho scelto, anche assieme al papà dei miei figli, di prediligere merende e colazioni homemade. Non perché io sia contraria in toto ai prodotti confezionati (sarei ipocrita, io cresciuta a nesquik e pan di stelle!), ma perché ho sempre pensato che sia più facile controllare come e quanto mangiano i nostri figli.

Certo lavorando sembra difficile preparare colazioni e merende a casa, sembra più semplice e veloce passare al super e mettere nel carrello merende pronte e complete…

In realtà ci vogliono 5 minuti, al mattino, oppure 10 minuti (più la cottura la sera)!

Per le bambine a scuola preparo spesso dei sandwich di pane integrale con prosciutto e formaggio (tempo di preparazione 5 minuti), qualche volta con il salmone affumicato, oppure con il brie. Se hanno voglia di dolce, pane e marmellata è sempre una soluzione efficace. Questi sono semplici da preparare anche se non ci piace cucinare…

Da bere acqua, oppure infusi di frutta, raffreddati… messe nelle borracce multiuso… meglio dei succhi comprati. Se avete l’estrattore provate a dare loro un estratto, magari mescolando frutta e verdura, le mie bimbe preferisco quello fatto con 2 mele, 2 arance e 2 carote, oltre a dissetarsi avranno assunto anche un bel pò di frutta e verdura!

Capita anche di preparare la pizza… e allora fate un pò di pasta in più e preparate delle piccole pizze con del pomodoro, sono perfette a scuola, e non dovrete passare al forno prima di andare a scuola…

Per i dolci, vi metto il link al ciambellone al limone, per farlo vi bastano una terrina e una frusta, si prepara in 5 minuti e profumerete la casa di buono…

Avete visto quante soluzioni semplici e veloci per preparare una merenda equilibrata ai bambini. Vedrete anche un notevole risparmio sulla spesa, che non guasta!

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